Tervetuloa lähiruokakauppaan!

Kylmäpuristetun hampunsiemenöljyn maku on hennon pähkinäinen ja vihreä. Linnunradan tilan öljy on laadukasta ja aina taatusti tuoretta! Sopii hyvin lisättäväksi sellaisenaan salaatteihin, pirtelöihin ja keittoihin sekä muihin valmiisiin ruokiin. Mainio käytettäväksi vaikkapa guacamoleen, hummukseen ja valkosipuliöljyksi. Ei sovellu paistamiseen korkeissa lämpötiloissa, koska öljyn hyvät ainekset tuhoutuvat yli 150 asteessa. Leivonnassa toimii. Erittäin hyvä käyttää myös ulkoisesti ihoöljynä tai ikenille suussa purskutteluun. Hampunsiemenöljy sisältää mm. omega 3-, 6- ja 9- rasvahappoja ja aminohappoja kuten gammalinoleenihappoa (GLA) sekä runsaasti E-vitamiinia. Öljyn tumma väri johtuu sen sisältämästä karoteenista ja lehtivihreästä. Säilytys viileässä ja valolta suojattuna.

Hampunsiemenet ovat erinomaista ravintoa sellaisenaan syötäväksi, jolloin kaikki hyvät ravintoaineet ihminen saa kerralla ja hyvälaatuisena. Hampunsiementen proteiini sisältää kaikkia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja. Proteiini koostuu 65 prosentista edestiiniä ja 35 prosentista albumiinia, jotka molemmat ovat korkealaatuisia ja hyvin imeytyviä. Hampussa on yli 82 % monityydyttymättömiä rasvahappoja (omega3, -6, ja -9). Hampunsiemenöljy sisältää myös harvinaista ja biokemiallisesti arvokasta GLA:ta (n. 4%) ja SDA:ta (n. 2%) joita käytetään mm. atooppisen ihon hoidossa. Siemenet ovat hyviä käyttää myslin tapaan, leivonnassa tai sellaisenaan smoothiessa ja salaatissa. Siemeniä voi myös liottaa ja idättää, jolloin ravintoarvot nousevat entisestään. Hampunsiemenistä aiheutuvia allergioita ei ole raportoitu.

Hampunsiemenet ovat erinomaista ravintoa sellaisenaan syötäväksi, jolloin kaikki hyvät ravintoaineet ihminen saa kerralla ja hyvälaatuisena. Hampunsiementen proteiini sisältää kaikkia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja. Proteiini koostuu 65 prosentista edestiiniä ja 35 prosentista albumiinia, jotka molemmat ovat korkealaatuisia ja hyvin imeytyviä. Hampussa on yli 82 % monityydyttymättömiä rasvahappoja (omega3, -6, ja -9). Hampunsiemenöljy sisältää myös harvinaista ja biokemiallisesti arvokasta GLA:ta (n. 4%) ja SDA:ta (n. 2%) joita käytetään mm. atooppisen ihon hoidossa. Siemenet ovat hyviä käyttää myslin tapaan, leivonnassa tai sellaisenaan smoothiessa ja salaatissa. Siemeniä voi myös liottaa ja idättää, jolloin ravintoarvot nousevat entisestään. Hampunsiemenistä aiheutuvia allergioita ei ole raportoitu.

Hamppurouhe sisältää runsaasti hyvälaatuista proteiinia, kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja fytosteroleita. Hamppurouhe syntyy kylmäpuristusmenetelmän sivutuotteena, kun öljy irroitetaan hampun siemenistä mekaanisesti puristamalla. Kylmäpuristus on hellävarainen ja luonnollinen menetelmä jossa siemeniä ei kuumenneta eikä käsitellä kemiallisesti. Hamppurouhe sopii hyvin leivontaan, ruoanlaittoon ja esim. puuroon, viiliin tai jugurttiin lisättäväksi. Säilytys kuivassa ja viileässä.

Kuoritut siemenet sopivat erinomaisesti sellaisenaan esim. jogurtin päälle, pastan sekaan, smoothieen, salaattiin ja leivontaan. Pehmeä pähkinäinen maku. Säilytys kuivassa ja viileässä.